LA VILLA SXM
- Cuisine française
- Grand Case, Saint Martin
- @lavillasxm
Coup de coeur pour ce restaurant de Grand Case, moins sexy que les autres en termes de dĂ©coration, on pourrait hĂ©siter, et pourtant!Â
DĂ©jĂ je trouve la carte allĂ©chante Ă souhait, et le jour de mon passage il y avait 2 entrĂ©es spĂ©ciales exceptionnelles: la bisque de langouste et le feuilletĂ© de langouste gratinĂ©. L’extase en bouche Ă en avoir la larme Ă l’oeil !
A celĂ , j’ai ajoutĂ© un foie gras poĂŞlĂ© Ă l’ananas rĂ´ti et crumble d’amandes, une raviole aux champignons et un carrĂ© d’agneau en croĂ»te/gratin dauphinois! En touche finale, profiteroles sauce chocolat et crème brulĂ©e Ă la pistache, bonheur !Â
A NE PAS RATER !Â
Â