JE REVISITE...L'OMELETTE JAMBON FROMAGE
-10% sur tous les produits de lâĂ©picerie @lechateau.martiniqueÂ
đMartinique !
Tu y trouveras la scarmoza fumĂ©e qui est un fromage trĂšs parfumĂ©, que je trouve super intĂ©ressant pour gratiner des plats. Ăa ajoute un max de gourmandise !đ
La chiffonnade dâĂ©chine de porc remplace le jambon pour une autre touche originale đ„!
Jâai choisi de faire monter les blancs en neige pour une omelette aĂ©rienne et bien gonflĂ©e đł
Pour ma part, je sale avec du sel de truffe et du poivre concassĂ© fumĂ©, que je trouve aussi au ChĂąteau. đ§
Je te conseille lâhuile dâolive Ă lâail de @maisonkalios pour assaisonner le tout, salade inclus. Tu lâas trouveras Ă lâĂ©picerie, je raffole aussi de leur huile dâolive fumĂ© et celle au romarin. đ«